Как известно, все продукты нашего рациона, в зависимости от происхождения, делятся на три группы: растительные, белковые и углеводные. Каждая из них абсолютно по-разному усваивается организмом. Например, для переваривания белков необходима кислотная среда, а для углеводов – щелочная. Одновременный прием и тех, и других приводит к различным застойным процессам, которые способствуют появлению избыточного веса.

Одним из наиболее популярных способов избавиться от лишних килограммов является раздельная диета. Ее главным принципом является не ограничение количества пищи, а правильное сочетание продуктов. Другими словами надо попросту научиться отделять белки от жиров и углеводов. Причем промежуток времени между их приемом должен составлять несколько часов. Для того, чтобы облегчить перестройку организма с одного вида продуктов на другой, диетологи рекомендуют чередовать так называемые углеводные и белковые дни.
 
Раздельная диета чаще всего рассчитана на 20 дней, где каждые два дня чередуются определенная группа продуктов. Она предполагает избавление от 4 до 9 килограммов лишнего веса. При положительном влиянии на организм, в дальнейшем можно взять такое меню за основу для ежедневного рациона питания.
 
Меню раздельной диеты выглядит примерно так.
Белковые дни:
Завтрак – стакан кефира или йогурт; гречневая каша без соли.
Обед – мясной бульон из говядины или морская рыба, запеченная в духовке или приготовленная на пару; отварная фасоль или горох в виде пюре.
Ужин – брынза или твердый сыр, сваренное вкрутую яйцо; кефир или йогурт.
 
Растительные дни:
Завтрак – апельсин или яблоко, морковь или груша (можно заменить стаканом сока); кусок хлебца или сухаря из ржаного хлеба.
Обед – суп из овощей, винегрет без картофеля.
Ужин – салат из овощей или фруктов (кроме банана и винограда).
 
На протяжении дня в перерывах между приемами пищи разрешается употребление соков – fresh.
 
Для достижения максимального эффекта во время раздельной диеты запрещается:

1. Сочетать углеводные и кислые продукты, например, томаты, ананасы, апельсины с картофелем, фасолью и хлебом.
2. Одновременно употреблять сладкие фрукты, кремовые десерты с рыбой, яйцами, мясом и сыром.
3. Сочетать белковые продукты с жирами, например, отварные яйца с майонезом.
4. Употреблять одновременно белки и кислые фрукты, например, мясо, яйца и орехи с апельсинами, ананасами, вишней или сливой.
5. Сочетать вместе различные каши и хлеб.
6. Употреблять молоко и сметану.
7. Сочетать в одном приеме пищи различные по типу углеводы – злаковые, каши, мюсли и картофель с желе, сиропами и джемами.
8. Употреблять одновременно два концентрированных белковых продукта, например, белое куриное с соевым соусом тофу.

Хочется отметить, что раздельная диета – это не только способ избавиться от лишних килограммов. Ее соблюдение на протяжении определенного времени способствует очищению желудочно-кишечного тракта, устранению дисбактериоза и хронических запоров, улучшает работу пищеварительной системы.
 
По материалам сайта www.yazvezdochka.ru.