Масленица пришла!
В день Весеннего Равноденствия отмечается Масленица.
Масленица — это встреча весны и веселое и озорное прощание с зимой. Она символизирует солнечное тепло оживление в природе. Испокон веков люди воспринимали весну как старт для новой жизни и преклонялись Солнцу, которое дает силы и жизнь всему живому. Изначально пекли пресные лепехи в честь солнца, а затем стали печь блины, когда научились заквасное тесто приготовлять.
Читать дальше →